Giới thiệu

Cơm niêu vốn là món ăn dân dã mang đậm dấu ấn truyền thống của Việt Nam, được đông đảo những người yêu thích ẩm thực quê hương mê đắm. Không chỉ vậy, cơm niêu còn là một phương tiện để kết nối gia đình, tạo ra một không gian ấm áp, tràn đầy tình yêu và sự gắn kết.

Gần đây, khi cơm niêu đã trở thành một xu hướng ẩm thực mới, bạn có thể thưởng thức những món ăn dân dã với cơm niêu ngay tại Sài Gòn hoa lệ. Nhưng để tìm được một nơi tràn ngập không khí gia đình ấm áp và được thưởng thức những “bữa cơm nhà” đích thực, là không hề dễ dàng.

Hiểu được những mong mỏi của khách hàng, hệ thống cơm niêu Hà Đô ra đời với mong muốn mang lại cho thực khách sự phong phú, đa dạng từ nhiều món ăn đặc trưng vùng miền khác nhau.

Cơm niêu Hà Đô, không chỉ là một bữa cơm nhà…

Không chỉ phục vụ nhu cầu ăn uống của thực khách, Hà Đô còn sở hữu không gian ấm áp, là nơi thực khách được quây quần bên nhau, cùng san sẻ những nỗi niềm, những câu chuyện thăng trầm trong cuộc sống. Chính vì thế mà khi bạn ghé thăm Hà Đô, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được không gian kết nối đặc trưng của gia đình, một địa điểm tụ họp đủ tiện lợi và gắn kết từ khung cảnh sum vầy đầm ấm, một chốn dừng chân mà tất cả đều cảm thấy bình yên.

Hà Đô hiểu, cơm nhà là phải thật ngon…

Cơm niêu bình dị, dân dã như chính nền ẩm thực Việt Nam, thứ làm say lòng biết bao thực khách cả trong và ngoài nước. Tuy mộc mạc là thế, nhưng rất ít người biết rằng, để nấu được một niêu cơm đất ngon thật ngon, người nấu phải bỏ vào bên trong ấy thật nhiều tâm huyết.

Hiểu được điều này, Hà Đô luôn chú trọng vào sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến, từ chọn gạo, chọn niêu cho tới kỹ thuật nấu để tạo thành một niêu cơm hoàn hảo. Gạo nấu cơm niêu nhất định phải là gạo vẫn còn mùi thơm lúa mới, niêu đất phải là loại bền bỉ, không bị rỉ nước, vung niêu không được vênh hoặc lệch, làm ảnh hưởng tới chất lượng cơm.

Cơm niêu Hà Đô, tinh hoa ẩm thực hội tụ

Cơm niêu Hà Đô được ăn kèm với những đặc sản truyền thống, thân thuộc từ các vùng miền khác nhau, dù không xa lạ nhưng lại cực kỳ bắt mắt và “đưa cơm”. Các món ăn với cơm niêu thường rất dân dã, tỷ như cá bống kho tiêu, cá lóc kho tộ, các món rau rừng, rau tập tàng xào tỏi hoặc canh chua, cà pháo mắm tôm, …

Với menu trải dài cả ba miền Bắc - Trung - Nam, Hà Đô có thể làm hài lòng bất cứ vị khách khó tính nào, nhờ am hiểu về ẩm thực vùng miền, cũng như cách chế biến, trang trí độc đáo của từng khu vực. Nhờ vậy mà khi đến với hệ thống cơm niêu Hà Đô, bạn sẽ có được cảm giác như mình đang ở quê nhà.